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Bassano in Teverina

È un grazioso borgo in provincia di Viterbo. Si trova a 300 metri di altitudine con 1200 abitanti. L’origine del borgo così come quella del nome non è chiara: Bassano dovrebbe derivare dall’originale latino bassanus: la radice del nome Bassus ricorda un tipico personaggio gentilizio di epoca romana, il latifondista di quel tempo.     Sulle origini …

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Calcata

appartenenti a una storia millenaria. Da non perdere i brasati di chinghiale, le scamorze fatte a mano, la pasta fresca.      L’acquacotta è il piatto principale, composto da quattro ingredienti: pane raffermo, cicoria di campo, mentuccia e olio extravergine, da aggiungere a crudo. Durante le sagre, il piatto più amato è la minestra o …

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Canterano

sono tracce che risalgono all’epoca paleolitica e vari reperti sulla montagna di natura archeologica. I Romani dominarono il territorio per un millennio. Nel Medioevo Canterano faceva parte dei castelli appartenenti all’Abbazia di Subiaco.Fermiamoci come sempre volentieri, a tavola. Scoprirete le Fregnacce, una pasta di grano senza uova, condita con aglio, olio, peperoncino e pomodoro. Il …

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Castro dei Volsci

Ecco il pezzo forte della Ciociaria, Castro dei Volsci: in provincia di Frosinone, a quattrocento metri di altitudine e quasi cinquemila abitanti. Un contest sui social, lanciato dall’ente turistico “Visit Lazio”, lo ha insignito del titolo di borgo più bello d’italia nel Lazio. Il paese è noto per aver dato i natali a uno dei …

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Civita di Bagnoregio

Siamo a circa 30 Km da Viterbo, piccola frazione del Comune di Bagnoregio, nell’alto Lazio che conta solo 11 abitanti. “Il paese che muore”, “la città che muore”: sono questi i tetri soprannomi che sono stati attribuiti a Civita che è però considerato uno dei Borghi più belli d’Italia e ogni anno viene visitato da …

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Foglia

È una frazione di Magliano Sabina, in provincia di Rieti. Conta quasi quattromila abitanti e si trova a 222 metri di altitudine. L’origine del nome è misteriosa. E come sempre fioccano congetture più o meno fantasiose. Alcuni pensano che il nome possa derivare da Fauna, moglie di Fauno, dio romano dei boschi e della campagna. …

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Gaeta

Gaeta, un angolo sospeso tra il mare e la storia, ha un allure architettonico che ti cattura totalmente. Affacciata sul Tirreno, la città si staglia come una perla nel cuore della provincia di Latina, protetta dal suo porto che sembra un abbraccio della natura stessa. Qui, il silenzio non è mai vuoto, ma carico di …

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rocca sinibalda

C’è qualcosa di eterno nel panorama che si ammira da Rocca Sinibalda, borgo medievale della provincia di Rieti. Dall’alto dei suoi 552 metri, la rocca e il borgo dominano la Valle del Turano con un misto di silenziosa fermezza e antica saggezza, come se volessero ricordare a chi arriva che il tempo qui ha un …

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Ronciglione

Ecco un nuovo gioiello del Lazio: Ronciglione, punta di diamante della Tuscia, si trova a pochi chilometri da Viterbo. Noto per essere il luogo natìo di Marco Mengoni, il borgo si trova a 441 metri di altitudine e conta più di 8000 abitanti. L’origine del nome non è nota, mentre la fondazione di Ronciglione sì: …

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Sperlonga

che ricordano le imprese di Ulisse. Avendo tempo, quattro torri erette per avvistare i pirati. Incontaminato il Parco Nazionale del Circeo.E a questo punto il solito spuntino gastronomico. Gustossisima la cucina povera con le zuppe di pesce o sarde, di fagioli…o anche i bombolotti al ragù di seppia, gli spaghetti alle cicale di mare. In …

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