internazionale dei Madonnari. Per la consueta sosta gastronomica, vi raccomando il luccio in salsa, piatto principe di una cultura legata ai cibi di terra della tradizione contadina e ai cibi d’acqua dolce dei pescatori. Infine una curiosità. Il principe Francesco Gonzaga, come vi ho detto, per far cessare la peste che ammorbava la città, fece …
Obbligatoria una capatina a Sabbioneta, un bel paese in provincia di Mantova. Si trova a 18 metri di altitudine e conta 4100 abitanti. Alcuni anni fa, questo borgo è diventato, insieme con Mantova, patrimonio dell’Umanità Unesco. L’origine del nome non è precisa. Secondo alcuni deriverebbe dal latino tabulo. Altri, sempre dal latino, indicano sabulum, ovvero …