Eccoci qui, in un altro angolo della nostra meravigliosa Italia, la Lombardia, che non smette mai di sorprenderci. Oggi siete virtualmente a Borgo Virgilio, un comune che, come spesso accade nella nostra penisola, ha una storia tutta sua, fatta di unioni e omaggi illustri. Immaginate un luogo nato “recentemente”, nel 2014, dalla fusione di due […]
Obbligatoria una capatina a Sabbioneta, un bel paese in provincia di Mantova. Si trova a 18 metri di altitudine e conta 4100 abitanti. Alcuni anni fa, questo borgo è diventato, insieme con Mantova, patrimonio dell’Umanità Unesco. L’origine del nome non è precisa. Secondo alcuni deriverebbe dal latino tabulo. Altri, sempre dal latino, indicano sabulum, ovvero
internazionale dei Madonnari. Per la consueta sosta gastronomica, vi raccomando il luccio in salsa, piatto principe di una cultura legata ai cibi di terra della tradizione contadina e ai cibi d’acqua dolce dei pescatori. Infine una curiosità. Il principe Francesco Gonzaga, come vi ho detto, per far cessare la peste che ammorbava la città, fece