Canederli

Castelrotto

Castelrotto non è solo un borgo: è un microcosmo in cui storia, cultura e natura convergono per creare un’esperienza che trascende la mera esperienza turistica. Conta circa 6.800 abitanti e si trova a 1.060 metri di altitudine. Incastonato tra le maestose Dolomiti, si presenta come un santuario della tradizione altoatesina, un luogo in cui ogni …

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Vipiteno

in sintesi palline di pane, speck o formaggio, cotte nel brodo di carne. E ancora il gulash, crauti, cicoria selvatica, e tra i dolci il Krapfen, fritto con una marmellata e addolcito dallo zucchero a velo. Cosa fare? Equitazione, gite in carrozza, escursioni sui monti vicini, pesca, raccolta di funghi, traversate dei ghiacciai. Vipiteno negli …

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